營業時間:週一至週日 11:00~14:00,17:00~21:00,每週二為店休日
樹林 真香味 中山店:台北縣樹林市中山路一段27-1號,中山店電話(02)2684-4785,[停車場]:最近停車場是中山路3C燦坤的地下室(每小時$40元). 客戶是恩人,供應商是貴人,員工是家人!

明太子(めんたいこ)MENTAIKO,這種說法是近年來由辛子明太子(KARASHIMENTAIKO)省略而來的說法.

明太子

 

17世紀在朝鮮明川地區有個名叫<太的漁夫>,只要出海必定滿載而歸,所以他就把它命做 [明太]

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謝謝從桃園趕來的愛吃鬼珮珮,希望妳來享受美食,沒有失望而歸,期待妳們第三次來吃美食真香味生魚片蓋飯

我被生火啦~把這一間店的生魚片飯放再口袋名單的第一位~ 
為了晚上的電影~我特地請了半天的假~ 
馬上跟小猴指定說~我們今天的午餐就是這個啦~~ 

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謝謝各位好朋友支持本店生魚片蓋飯及愛護豪華海鮮蓋飯,真香味會繼續堅持經濟實在美味來服務大家,好不好吃就看您來品嚐?看跟內湖生魚片蓋飯有何不同之處,除了生魚片丼又另外點了一個炸豬排烏龍麵,烏龍麵麵條大概是近期吃過最好吃的烏龍麵,住台北縣的人也可以同享台北市內湖生魚片蓋飯待遇,絶對是台北縣樹林市佷划算的生魚片蓋飯之選!
  真香味烏龍麵

喜歡看日本旅遊美食節目 
羨慕四周環海的日本人可以用低廉的價格享用新鮮的海產 

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日本以水產著名,日本人嗜吃生魚片的飲食文化更是全球皆知。不過,您可能不知道在日本東京都內有個世界最大的魚市-築地市場(TSUKIJI UOICHIBA),日本境內許多餐廳的生魚片貨源可都是從這裡來的呢!

東京築地市場

 

         築地市場,即是「東京中央拍賣市場」,以拍賣新鮮魚貨聞名,每天有二千七百噸以上由世界各地來的魚貨由此集散,進出的車輛超過三萬五千台,超過三百家的廠商在此營業,是日本全國最大的拍賣市場,從這裡批出的魚貨,很自然地給人一種物超所值的感覺。許多買家都會在天微亮之時,到此地來批發魚貨,主要以商家或壽司業者為主。對外來的遊客而言,清晨的魚市之旅倒也是深入日本飲食文化的新興遊法,來來往往吆喝聲中,展現出日本的社會活力,除了魚市觀光之外,市場周邊的餐廳也提供了魚市內剛處理好的生魚片,價格和東京市區的餐廳相比,這裡絕對是新鮮又便宜。

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各種壽司圖

握壽司(Nigiri-Sushi),卷壽司(Maki-Sushi),手卷(Te-Maki),散壽司(Chirashi-Sushi),押壽司(Oshi-Sushi),稻荷壽司(Inari-Sushi),軍艦壽司(Gunkan-Maki)

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好吃壽司(日語平假名:すし,也作「鮨」或「鮓」),是日本傳統日本食品,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料,既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多,配料可以是生的、也可以是熟的,或者醃過的,視乎配料的不同,不同壽司的價格、檔次差距甚大。

 

其實壽司是從中國傳入日本的,歷史記載西元200年即後漢年代,中國已開始流傳"壽司"這種食製,在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚醃製而成的食品,宋朝年間,中國戰亂頻仍,壽司正好為走難的充饑食品,而品種更多,由菜蔬類、魚類、肉類,甚至貝殼類都有。

歌川廣重 壽司的畫兒  

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很高興有可愛小妹妹可上鏡頭,他們食記寫於5/6,既然封樹林真香味美食<天下第一味>,真是何德何能,樹林真香味的超大豪華百元生魚片丼飯需要您的品嚐及指教,相信是樹林美食小食不可錯過的美味!可愛小妹妹要好好品嚐可樂餅,特露出超甜美的小舌頭,真是太Q了.超大豪華百元生魚片丼飯就等您來品嚐!
真香味-妹妹準備吃可樂餅 

小凱媽~您看看你瘦的臉都變的這麼小了~來來來~來這兒就對了!

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很高興今天又發現有網友老饕發表新食記,裡面有個小帥哥當model,長大就變成大帥哥,有興趣美女趕快預訂吧.

真香味-生魚片蓋飯 

5月23日   星期日   天氣陰雨

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日本料理高貴不貴!一碗超澎派的生魚片蓋飯,給你7片厚厚的沙西米,再加上其他配料,再送一碗熱騰騰味增湯,居然只賣100元,真的是俗擱大碗。

真香味-美女吃百元生魚片蓋飯 


我們是看電視新聞 : 用料澎派十足及新鮮料理去的^^

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真香味-豪華海洋蓋飯 

剛看到以下新聞,感覺很棒及很好吃的樣子,<真香味美食>研究很久新菜色,最近也推出的<豪華海鮮丼飯>,甘恩及回饋支持<真香味美食>的朋友,現在售價$400元,幾乎下面有的食材,<豪華海鮮丼飯>通通都有,而且另有生花技,干貝,生魚片等等,只能說...這食材太豐富了吧!為了保證食材新鮮度, 每天採限量10份販賣 想要吃的朋友,最好電話來預約訂購或預留,不然可能會吃不到的.....


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視野開闊無礙 ~ 夜色璀璨迷人 ~ 浪漫星空夜晚 ~在這裡可以看到林口~新莊~樹林~板橋~三重以及台北市,如果這裡天氣好的話,更可以直接看到101大樓哦,期待下次台北放煙火時,我一樣可以站在這裡欣賞美麗的煙花!

在一座土地公廟前停了車,踏過幾級石階,頓時一大片城鎮在我腳下展開,我膛目結舌,情不自禁地大喊一聲 :我終於來到人間美景之地!您來過嗎?


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大同山H 237m,又名九茶山、狗蹄山,傳聞在山上曾發現新石器時代先民遺物;青龍嶺H 256m,山頂展望佳,可望新莊、樹林,也是賞夜景場所;大棟山H 405m,小百岳015,是林口台地最高峰,山頂擁有一 等三角點(台北盆地五個一等三角點之一), 及土地調查局圖根點,建有通訊用鐵塔 


台鐵8:54往南區間車-9:12樹林下車-錯往前站-迷途-9:23後站(中山路)-9:50大安路登山 口-9:55右草皮土堆,大墓-10:03福德宮階梯-迷途找不 到往大同山階梯入口-10:25往忠孝陵階梯-階梯終點即大同山登山口-10:59過輪胎 階,取新鋪碎石腰繞路之左岔 (直走可立即登大同山)-11:03大同山-11:25青龍嶺下之觀景台-11:39青龍嶺-11:46往 左側柏油路,自大棟山2nd登山口上-12:40左岔往東 和街,取直走大棟山-12:50泰安休息站-13:10大棟山-13:30起走柏油路下山-13:40四岔路(),取左往 「東和街」方向-13:50三岔路,右至石灰坑老榕樹、民和街北#75,仍直 走-13:59陡下坡後三岔路,取右-14:20東佳路紅綠燈三岔路路口台鐵樹林調車場-14:32過鐵路平交道,右轉(中山路三段)往山佳火車站-14:46山佳火車站- 搭車回台北 (棕色字為關鍵點)

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有人說樹林不好玩,樹林沒有觀光產業嗎?

跟著我的一步一腳印,讓我帶大家吃喝玩樂之剩,發現樹林之美吧!

海盜船溜滑梯

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是北縣最美的夜景.美呆了.......可惜現拍是白天景觀.....

 

大同山位於鐵路佳山站正北方,為大棟山彙的丘陵,前往大同山的山路,看似陡峭,但實際行走時,卻也平順無虞。山路有階梯步道,沿步道架有繩 索扶把,山腰處有海會寺、海明寺、福德宮等廟宇可供登山人休憩,山頂上設有涼亭,可享受山風吹拂的清涼舒爽。


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照片中的景色攝於「坡內里」,她位於台北縣樹林市, 一個或許你覺得陌生的地方

    或許會覺得樹林市是一個很陌生很遙遠的地方,但是她離市中心很近,就在板橋再過來一點,可以坐火車在樹林火車站下車,搭捷運的話在亞東站、土城站下車均 可,這裡的早市及夜市都很熱鬧,特別是早上的菜市場範圍很大逛的很過癮,改天有機會再來好好介紹樹林的地方特色。

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樹林大同山青龍嶺的櫻花林0017

因日前看到報載說樹林大同山的青龍嶺有櫻花棧道,離上班地點不會太遠,也很少去樹 林的景點走走,因此趁中午空檔時去大同山的青龍嶺隨繞。

樹林大同山青龍嶺櫻花林報導

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刊登期限:有效期到2012年12月底

◆職缺名稱 :日式師傅,廚房學徒,服務員,外送員

◆公司名稱 :真香味美食

◆工作內容 :招呼客人,洗碗盤,收拾桌椅,廚房煮食等等,待一年後可培訓廚房師傅或副店長

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經常有人說我比同年人少奮鬥十年,我並不否認。

 

大家肯定會想是……我娶到一個富婆娘,當然不是,請繼續看下去!

  

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牛丼(ぎゅどん)-牛肉蓋飯

豚丼(ぶたどん)-豬肉蓋飯

鰻丼(うなどん)-鰻魚蓋飯

天丼(てんどん)-天婦羅蓋飯

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在台灣生魚片盤中都會放上蘿蔔絲,很多台灣人喜歡把生魚片加蘿蔔絲一起吃,這可不是日本人正宗吃法。

生魚片丼蓋飯

對日本人來說,蘿蔔絲的作用是在要吃兩種不同魚種的中間過程,用來去除原先的味道幫助味蕾覺醒用的,就如同要喝兩種高級紅酒一樣,中間要有喝白開水及漱漱口,我也是去過酒廠參觀才知道的。

 

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